海鲜嘎啦是一道源自中国沿海地区的传统美食，尤其在山东、辽宁、河北等地广受欢迎。这道菜以新鲜的海鲜为主要食材，通常包括蛤蜊、扇贝、虾、鱿鱼等，搭配葱、姜、蒜、辣椒等调料，经过简单的烹饪，保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美，风味独特。
详细说明：
1. 食材选择：
- 蛤蜊：蛤蜊是海鲜嘎啦的主角，选择时要注意壳紧闭、无异味的活蛤蜊。新鲜的蛤蜊肉质饱满，味道鲜美。
海鲜嘎啦是一道源自中国沿海地区的传统美食，尤其在山东、辽宁、河北等地广受欢迎。这道菜以新鲜的海鲜为主要食材，通常包括蛤蜊、扇贝、虾、鱿鱼等，搭配葱、姜、蒜、辣椒等调料，经过简单的烹饪，保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美，风味独特。
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